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Mit dem Simsafix® wird Dampfentsaften zum Kinderspiel und du kannst deine eigenen Säfte, Marmaladen, Liköre u.v.m. zaubern. Ganz ohne dabei Schale, Kerne, Samen oder Strünke entfernen zu müssen.
Mixbehälter mit 1L Wasser befüllen und den Simsafix® einsetzen.
Dampfgaraufsatz aufsetzen und mit bis zu 2 kg reifen, gewaschenen (und ggf. etwas zerkleinerten) Früchten, Gemüse oder Kräutern befüllen. Anschließend die Abdeckung auf den Dampfgaraufsatz setzen.
Dauer, Stufe und Temperatur einstellen. Je nach Fruchtsorte und Menge empfehlen wir 50 Minuten, Stufe 1 und 120°C. Weiche Früchte sind meist bereits nach 30-40 Minuten vollständig entsaftet.
Den Simsafix® Auffangbehälter kannst du ganz einfach mit dem Monsieur Cuisine Spatel entnehmen.
Der Saft lässt sich dank der praktischen Ausgusslippe ganz ohne Kleckereien umfüllen. Nun kannst du ihn etwas abkühlen lassen und genießen bzw. weiterverarbeiten.
Für größere Früchte empfehlen wir dir den MaxiStream®. Damit vergrößerst du den Dampfgaraufsatz und hast noch mehr Platz für Früchte. Ggf. muss jedoch der Simsafix® Auffangbehälter zwischenzeitlich geleert werden.
Technische Daten
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